豚の角煮
使用食材(1人前)
- やさしい素材(たんぱく21ポーク(ブロック)) - 40g
- やさしい素材(とけないたまねぎ) - 15g
- やさしい素材(とけないほうれんそう) - 15g
- A:水 - 50g
- A:酒 - 12g
- A:上白糖 - 5g
- A:醤油 - 10g
- A:生姜の絞り汁 - 1g
- とろみ調整食品 - 1.5g
作り方
- たんぱく21ポーク、たまねぎ、ほうれんそうは半解凍状態で食べやすい大きさにスライスする。
- 鍋にAを入れひと煮立ちさせ、1を入れ約5分煮込む。とろみ調整食品を加えとろみをつける。
- 2を器に盛り、完成。