お役立ち情報
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2022.08.22
オンライン相談会開催中!
このたび、オンライン相談会をスタートすることになりました。 日々の業務でお悩みの方向けに、簡単な質問から勉強会まで承ります。 ぜひスキマ時間に!お気軽にお問い合わせください。 詳細 対象:医療介護従事者の方 . . .
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2022.08.10
行事食オンラインレッスン ~お正月~ アンケート&カタログ・サンプル依頼フォーム(共同利用詳細)
・カタログやサンプルの発送、メルマガ・セミナー・商品情報のご案内などの情報提供活動、アフターサービス、営業活動のため、お客様の個人情報を(株)ヤヨイサンフーズと共同利用いたします。 ・共同利用する個人データ . . .
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2022.08.10
プライバシーポリシー
プライバシーポリシー 1.事業者の名称と個人情報保護管理者 当社は、個人情報の保護管理者を任命し、お客様の個人情報を適切かつ安全に管理し、 個人情報の漏えい、滅失またはき損を防止する保護策を講じています。 . . .
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2022.07.22
繊維のかたい食材の提供にお悩みはございませんか?
葉物や繊維のかたい食材をやわらかく処理するのは時間がかかってしまう、、などのお悩みをお聞きします。 しかし、うまく処理できていないと誤嚥してしまう可能性があります。 そんなお悩みの解決に「やさしい素材 ゼリー野菜」がお役 . . .
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2022.07.22
学会分類コード3相当のお食事の方に、天ぷらのメニューのご提供はいかがでしょうか?
高齢者に人気のてんぷらですが、嚥下調整食では提供が難しいとの声をお聞きます。 嚥下調整食の調理をする際、蒸しや煮込み料理などに偏っていませんか? そんなお悩みの解決に「やさしい素材 温野菜」がお役立ちいたします! 【やさ . . .
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2022.07.22
朝の人手不足にお悩みではありませんか?
ムース食の副菜まで手が回らない… 野菜のエネルギー量が低く、ミキサーにかけるとさらに低くなってしまう… 朝食時人手不足に困っている… そんなお悩みの解決に、「惣菜ムース・惣菜ゼリー」シリーズがお役立ちいたし . . .
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2022.07.22
嚥下調整食の汁物に具材を入れていますか?
ゼリーというと、65℃以上加熱すると溶けてしまいます。 ゼリー類を温かく提供したいけれど、加熱すると溶けてしまう… 温冷配膳車の温に入れたいけれど、溶けてしまう… 中まで味を染み込ませたいけれど、くずれてし . . .
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2022.07.22
常食に近い見た目で提供できていますか?
朝の人手がなかなか集まらない・・・ 嚥下調整食に割く時間がない・・・ 時間がないので見た目は重視できない・・・ などお悩みをお聞きします。 忙しい朝の時間に、味も見た目も常食に近い嚥下調整食の提供は難しいで . . .
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2022.07.22
嚥下調整食学会分類「コード4」相当のお食事にお悩みはありませんか?
嚥下調整食学会分類2021「コード4」相当のお食事、どのように提供されていますか? 手作りすると元の食材をやわらかくしたり刻んだりと、調理の手間がかかりますよね。 また、刻むと見た目が悪くなり、何の魚・肉を食べているかわ . . .
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2022.07.22
介護食で揚げ物、提供できていますか?
高齢者に人気の揚げ物ですが、「手間がかかる」「衣が固くて提供に不安がある」などのお声をききます。 そんなお悩みの解決に「やさしいおかず 揚げ物」がお役立ちいたします! 【商品特徴】 22年3月より商品のリニューアルをしま . . .
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2022.07.22
嚥下調整食のたんぱく質にお悩みではありませんか?
かたさを調整するにはたんぱく質を多く入れられない…、 量が増えると全量摂取していただけない… 他に栄養補助食品やたんぱくパウダーを付加しなければならず費用がかさむ… そんなお悩みには、「やさしい素材 たんぱ . . .
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2022.07.22
ムース食の献立、提供にお困りではないでしょうか?
手作りでムース食を作るとなると計量から調理、ミキサーにかけて加熱・冷却して、、と時間がかかりますよね。 また、嚥下調整食を作る人の指導に時間がかかる、、 物性を安定させるのがむずかしい、、などのお声もお聞きします。 そん . . .