介護食レシピコンテスト　結果発表！・果物の変色や繊維にお悩みではありませんか？・コラム「介護食の備蓄食はどんなものを準備していますか？」他【病院施設向けvol.31】 [km-#lname#- . . .

    視聴予約は本日19時まで！行事食オンラインレッスンのご案内・4週間分の朝食献立をご提案！・コラム「摂食嚥下障害の対応方法－口の中にため込む－」他【病院施設向けvol.30】 病院施設向けメディ . . .

『価格値上がりに関して当院で工夫していること・新商品を導入する』について、 東京医科大学病院　栄養管理科　伊藤明日香先生にお話を伺いました。   食材費高騰に対する当院の工夫 食材費や水光熱費の値上げが続く中で . . .

『食材費高騰を乗り切るためにどんな工夫をされていますか？』について、 社会福祉法人　共愛会　特別養護老人ホーム共愛の里　管理栄養士　栗野先生にお話を伺いました。   価格だけでなく、栄養価や調理作業効率なども考 . . .

介護食に関係する方々を応援するメディケアマガジンです。 介護食に関するお役立ち情報を定期的に配信しています。 ご登録は無料です。ご登録お待ちしております。 ★特典★     ①季節の合わせた介護食の行 . . .

『介護食の備蓄食』について、 医療法人社団　静実会　ないとうクリニック 在宅訪問管理栄養士　伊藤　清世先生にお話を伺いました。   今やライフラインが寸断されるような災害は年に1度のペースで発生していますが、皆 . . .

『厨房や他職種との関係の作り方』について、社会福祉法人　共愛会　特別養護老人ホーム 共愛の里　管理栄養士　栗野先生にお話を伺いました。   厨房や他職種との関係はどうですか？ 協力してくれる人が多いと、それだけ . . .

『嚥下食の新たなチャレンジを病棟常駐へのステップへ』について、 東京医科大学病院　栄養管理科　伊藤明日香先生にお話を伺いました。 診療報酬改定でみえてきた管理栄養士の役割 令和4年度の診療報酬改定では重点課題として安心・ . . .

【朝食のご提供の際、こんなお悩みはございませんか？】 ・朝は人員を確保しにくいので、調理のオペレーションを簡素化したい、、。 ・既製品介護食を使っているが、もう少し手間を削減したい、、。 ・既製品介護食はカット時にロスが . . .

メルマガバックナンバー 介護食に関係する方々を応援する「メディケアマガジン」は介護食に関するお役立ち情報を定期的に配信しています。 こちらのページで、「メディケアマガジン」のバックナンバーをご覧いただけます。 【こんな方 . . .

  行事食オンラインレッスン～春の彩り献立～(続編）先行予約開始！・介護食をよりおいしく　ソースのレシピ4選・コラム「摂食嚥下障害の対応方法－食べこぼす－」他【病院施設向けvol.29】 病院施設向けメディケア . . .

既製品介護食のレシピのバリエーションにお悩みの方、春の行事食を検討中の方、 ぜひお気軽にご参加ください！ 　 2022年11月末に開催いたしました「行事食オンラインレッスンー春の彩り献立ー」ではご案内 しきれなかったマル . . .