特別養護老人ホーム・管理栄養士様より

嚥下食の見た目が良くないことが課題となっていました。

そのため、昨年度よりマルハニチロさんのソフト食を使用しながら行事食の提供を行っています。

常食と同じような見た目で提供でき、目で見ても楽しんで頂ける食事になりました。

ありがとうございます。これからも調理現場と協力しながら、利用者様にご満足いただける食事を提供したいと思います。

素敵なお便りありがとうございます！

マルハニチロの商品をご活用いただき、目で見てもお食事を楽しんで頂けているとのこと、大変嬉しく思います。

お食事にとって見た目もとても大切なポイントですよね。

マルハニチロには常食の見た目に近づけた商品が幾つかありますので、ご紹介します。

見た目も味も常食に近い「やさしいおかず　みためがシリーズ」

名前の通り、見た目にもこだわったシリーズです。

ハンバーグやハム，目玉焼きやギョウザ等があり、常食に近い見た目でお食事をご提供いただけます。

「やさしいおかず　みためがシリーズ」の商品特徴はこちら

「やさしいおかず　みためがシリーズ」のレシピはこちら

刻まずにご提供いただける「New素材deソフト」

きざみ食のメニューにきざまずにご提供いただける魚・肉シリーズです。

見た目・味・風味はそのまま魚の切り身や肉ですが、食べると驚くほどやわらかい商品になります。

「New素材deソフト」の商品特徴はこちら

「New素材deソフト」のレシピはこちら

行事食メニューのご紹介

今回いただいたお便りも、マルハニチロの商品を行事食でご使用いただいているとのことでした。

普段のお食事には既製品のご使用が難しいという場合でも

行事食の際に既製品を使用し、見た目に変化を出すというのはいかがでしょうか？

特別感もアップし、ご利用者様にも喜んでいただけるかと思います！

春夏秋冬それぞれの行事食メニューをご紹介しておりますので、ぜひご確認ください。

行事食レシピ　のご提案はこちら

今回は嬉しいお便りをご紹介しました。

メルマガ会員のみなさま、弊社品を使用したメニュー画像やソフト食のお悩み等

お便りぜひお待ちしております！