動画アイコン鶏の照り焼き

やさしい素材 たんぱく21チキン（ポーション）を使用した介護食レシピをご紹介いたします。
介護食品の『やさしい素材』はユニバーサルデザインフード舌でつぶせるかたさの介護食品です。

使用食材（1人前）

作り方

  1. たんぱく21チキンに片栗粉をまぶす。
  2. ホテルパンにサラダ油をひき、1を並べAをからめて焼く。
  3. とけないピーマン、温野菜しいたけ、温野菜かぼちゃは食べやすい大きさにカットし、だし汁で弱火で煮る。
  4. 2をカットしてお皿に盛り付け、3を添える。
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商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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