トマトのマリネ
やさしい素材 トマトを使用した介護食レシピをご紹介いたします。
介護食品の『やさしい素材』はユニバーサルデザインフード舌でつぶせるかたさの介護食品です。
介護食品の『やさしい素材』はユニバーサルデザインフード舌でつぶせるかたさの介護食品です。
使用食材(1人前)
- やさしい素材(トマト) - 26g
- やさしい素材(ブロッコリー) - 13g
- やさしい素材(キャベツ) - 13g
- 米酢 - 10g
- はちみつ - 5g
作り方
- トマト、ブロッコリー、キャベツはくし型にカットする。
- 米酢、はちみつを合わせ、1を漬け込む。
- お皿に2を盛り付ける。