白糸だらの和風野菜あんかけ

やさしい素材 白糸だら、ほうれんそう、にんじんを使用した介護食レシピをご紹介いたします。
介護食品の『やさしい素材』はユニバーサルデザインフード舌でつぶせるかたさの介護食品です。

使用食材（1人前）

作り方

  1. 白糸だらは、蒸す。
  2. ほうれんそう、にんじんは、食べやすい大きさにカットする。
  3. 調味料Aを混ぜ合わせ加熱し、とろみ調整食品でとろみをつける。
  4. お皿に1を盛り付け2を添え、3をかける。
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商品カテゴリー

  • 病院施設向け
  • やさしい素材レシピコンテスト
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