福岡クリニック在宅部栄養課課長
日本在宅栄養管理学会副理事長
管理栄養士
中村 育子 先生

在宅向けの市販用やわらか食について

在宅訪問管理栄養士による在宅訪問栄養食事指導では、在宅の現状を把握し、時間の少ないヘルパーさんや介護力の低い高齢介護者様でも簡単に作れ、調理時間短縮のために冷凍食品、缶詰、お惣菜、市販用やわらか食を上手く利用することをお勧めしております。
市販用やわらか食は様々なやわらかさに対応しているので、食事形態に合わせて選ぶことができ、簡単に調理ができます。
また、単品でももちろん美昧しいですが、ご家庭にある食材との色々な組み合わせに挑戦してみましょう。