2.ムースゼリー素材で作る「8月の行事食」

8月の行事食はもう決められましたか？
8月におすすめの行事食、「山の日」「夏まつり」の献立をご紹介いたします。
是非参考にしてみてください♪

★8月の行事食献立のご紹介はこちら

3.コラム「口腔ケアについて」

『口腔ケアについて』について、日本歯科大学口腔リハビリテーション多摩クリニック　院長　菊谷武先生にお話を伺いました。

　★「口腔ケアについて」の全文はこちら

4.嚥下調整食提供事例「大久保病院様」

【食形態を見直して食べる喜びを取り戻そう！】と題して、手作りを中心に安定した嚥下食を提供するために既製品介護食を活用されている事例を大久保病院　大濱先生にお伺いしました。

★詳細はこちら

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