メルマガバックナンバー|2023/1 病院施設向けvol.30

 

 

視聴予約は本日19時まで!行事食オンラインレッスンのご案内・4週間分の朝食献立をご提案!・コラム「摂食嚥下障害の対応方法-口の中にため込む-」他【病院施設向けvol.30】

病院施設向けメディケアマガジン vol.30いつも大変お世話になっております。
マルハニチロの介護食ブランド、「食を通じて健康を応援する」メディケア食品です。本メールでは月に1回程度、今までお問い合わせやセミナー等へご登録いただいた医療介護従事者様へお役立ち情報のご案内をしております。

本日は5つのコンテンツのご紹介です。 

  1. 視聴予約は本日19時まで!行事食オンラインレッスンのご案内
  2. 4週間分の朝食献立をご提案!
  3. 行事食「ムースゼリー素材で作るお誕生日メニュー」
  4. コラム「摂食嚥下障害の対応方法-口の中にため込む-」
  5. 嚥下調整食提供事例「ひまわりの丘様」

みなさまのお役に立てたら幸いです。


1.行事食オンラインレッスン~春の彩り献立~(続編)≪視聴予約は本日19時まで!≫

マルハニチロ(株)・(株)ヤヨイサンフーズ共催、オンラインレッスン~春の彩り献立~(続編)を開催いたします!
2022年11月末に開催いたしました「行事食オンラインレッスンー春の彩り献立ー」ではご案内しきれなかった行事食レシピ3品を、この度のオンラインレッスン(続編)にて調理実演を交えながらご紹介いたします!

続編に参加登録いただきました皆様に、1月20日まで視聴いただける前回のオンラインレッスンURLをご連絡いたします♪
前回ご参加されていない方もぜひこの機会にご視聴ください!

 

オンデマンド配信:2023年1月13日(金)~20日(金)(YouTube)
参加費:無料
対象:管理栄養士・栄養士・調理師、その他医療介護従事者の方★視聴予約はこちら ※締め切り(1月11日(水)19:00まで)
★オンラインレッスン~春の彩り献立~(続編)の詳細はこちら

ご登録お待ちしています♪


2.4週間分の朝食献立をご提案!カットレス&自然解凍品がお役立ち!

朝食のご提供の際、こんなお悩みはございませんか?
・朝は人員を確保しにくく、調理オペレーションを簡素化したい、、
・既製品介護食を使っているが、もう少し手間を削減したい、、
・既製品介護食はカット時にロスが出ることがありもったいない、、

そんなお悩みに、マルハニチロのカットレス&自然解凍品が解決をお手伝いいたします!!
どのレシピもとても簡単に作れますので、ぜひお試しください♪


4週間分の朝食献立はこちら

サンプル依頼はこちら


3.ムースゼリー素材で作る「お誕生日メニュー」



ムースゼリー素材で作るおすすめの行事食「お誕生日メニュー」の献立をご紹介いたします。
是非参考にしてみてください♪

 ★お誕生日メニューの行事食献立のご紹介はこちら
 ★サンプルのご依頼はこちら


4.コラム「摂食嚥下障害の対応方法-口の中に

ため込む-」



今回は、摂食嚥下障害の対応について、口の中にため込む時の対応方法を日本歯科大学 口腔リハビリテーション 多摩クリニック院長 菊谷武先生にお話を伺いました。

 ★「摂食嚥下障害の対応方法-口の中にため込む-」の全文はこちら


5.嚥下調整食提供事例「ひまわりの丘様」


【安全で美味しい食事の提供】と題して、手間削減・高栄養・安全・おいしい食事の提供のために既製品介護食を活用についてひまわりの丘の富松浩美先生事例をお伺いしました。

詳細はこちら


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