１.「診療報酬改定から見えてきた MUST業務改革と未来」オンラインセミナー開催のお知らせ

「診療報酬改定から見えてきた MUST業務改革と未来」と題して、宮澤　靖先生（東京医科大学病院栄養管理科　科長　日本栄養経営実践協会　代表理事）、伊藤　明日香先生（東京医科大学病院栄養管理科）をお招きし、オンラインセミナーを開催します。

開催日時：2022年5月21日（土）10：00～11：00

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２.朝の人手不足にお悩みではありませんか？

ムース食の副菜まで手が回らない…
ミキサーにかけるとエネルギー量が低くなってしまう…
朝食時人手不足に困っている… 

そんなお悩みの解決に、「惣菜ムース・惣菜ゼリー」シリーズがお役立ちいたします！

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３.ムースゼリー素材で作る簡単８月の行事食献立

８月の行事食はもう決められましたか？ 
おすすめの行事食、「山の日」と「夏まつり」の献立をご紹介いたします。
是非参考にしてみてください♪

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４.ミールラウンドでみるポイント

今回はミールラウンドでみるポイントや工夫について、社会福祉法人親善福祉協会介護老人保健施設　リハパーク舞岡栄養課　苅部先生にお話を伺いました。

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5.嚥下調整食提供事例「長崎リハビリテーション病院様」

【「嚥下機能向上に寄与する食事」を目指して】と題して、効率的で質の高い嚥下調整食の提供を可能とするために既製品介護食を活用した事例を、長崎リハビリテーション病院　西岡心大様にお伺いしました。

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