いつも応援いただき、誠にありがとうございます。

第8回介護食レシピコンテストの開催が決定いたしました！

今年もマルハニチログループの「マルハニチロ」と「ヤヨイサンフーズ」の2社でコラボし、開催いたします！

皆様からお寄せいただいた介護食のアイデアや調理のポイントを介護食に関わる方々に広く発信し、

”いつまでも楽しく美味しく食べる”を応援したいとの思いを込めて開催を決定いたしました。

グランプリには、Amazonギフト券2万円分をプレゼント！！

皆様からの素敵な介護食レシピをお待ちしております。

 

【コンテストテーマ】

いつまでも楽しく美味しく食べる

 

【応募資格】

管理栄養士、栄養士、調理師、栄養・調理師専攻の学生の方

 

【応募内容】

・メディケア食品とソフリの両方から各１品以上使用し作成したレシピであること。（合計5品まで）

・ユニバーサルデザインフード舌でつぶせる（嚥下調整食学会分類2021　コード3・４相当）のかたさのオリジナルレシピであること。

日頃施設様でご提供いただいているメディケア食品・ソフリを使用したお食事や行事食レシピも大歓迎！！※本コンテストの応募内容に沿っていないもの（使用すべき商品を使用していない、1レシピにつき6商品以上使用しているなど）は、ご本人様の承諾を得ることなく、選考から除外させていただく場合がございます。

 

【応募方法】

ＳＴＥＰ１　サンプル依頼

期間：2022年7 月1日（金）～2022年9月1日（木）23：00締め切り

下記サンプル依頼フォームまたは、別紙申込用紙（本ページ下のPDFよりダウンロード）よりご依頼ください。

～介護食レシピコンテストサンプル依頼フォームはこちら～

※商品をご使用いただいていて、すでに商品が手元にある場合、当フォームでの依頼は必須ではございません。

※学生で大人数応募の場合、学校へまとめてサンプル送付いたします。送付先は先生の連絡先を記載してください。

 

 

ＳＴＥＰ２　レシピを応募

期間：2022年7 月1日（金）～2022年9月30日（金）23：00締め切り

※おひとり様（1グループ）何点でも応募いただけます。

※応募フォームとインスタグラムの両方からのご応募も可能です。

 

①応募フォームからのエントリー！

※部門は応募フォームの「職種選択」欄を確認し振り分けします。

各部門より部門賞・特別賞を3名ずつ、グランプリを1名選出。応募者全員に参加賞プレゼント！

＜評価項目＞食べやすさ、美味しさ、再現性、調理性、栄養価、アイデア

＜部門別　重点評価項目＞

管理栄養士・栄養士部門：栄養価、食べやすさ

調理師部門：大量調理での調理性、再現性

学生部門（栄養・調理専攻）：商品特徴を活かしたアイデア

～介護食レシピコンテスト応募フォームはこちら～

 

②インスタからのエントリー！　

※グランプリ・部門賞・特別賞・参加賞は対象外

＜評価項目＞食欲をそそる見た目と盛り付け

※応募作品は主催社の公式インスタグラムアカウントで随時シェアします。

メディケア食品とソフリ、各社の公式アカウント　マルハニチロ/メディケア食品「@maruhanichiro_medicare」、ヤヨイサンフーズ/ソフリ「@yayoisunfoods」の両方をフォロー。

レシピ名、レシピのコンセプト、使用商品を記載し、ハッシュタグ　#介護食レシピコンテスト　#介護食　　#メディケア食品　#ソフリ　を全てつけて投稿。

※非公開アカウントは選考対象外です。

※受賞された場合ダイレクトメールにてご連絡いたします。受け取れるよう設定をお願い致します。

 

【賞品】

グランプリ（１名）：Amazonギフト券２万円分

部門賞（３名）：Amazonギフト券１万円分

インスタ賞（１名）：ギフトカタログ１万円分

特別賞（3名）：各社2千円相当の粗品

※HP応募フォームからレシピ応募に参加された方全員に参加賞をお送りします。（インスタグラムからのエントリーは参加賞対象外です。）

 

【審査・発表】

厳正な審査の上、入賞作品を決定し、主催社のHP・インスタグラムにて発表

〈審査員〉

麻植有希子先生（高齢者栄養ケア連絡会　代表）

工藤美香先生（駒沢女子大学　人間健康学部　健康栄養学科　准教授）

 

【お問い合わせ先】介護食レシピコンテスト事務局

過去の入賞作品はこちらからご覧になれます。

入賞されなかったレシピも順次クックパッドに掲載中です。

皆さまでレシピを共有し、日ごろの献立や行事食に活用していただければ幸いです。

本レシピコンテストはマルハニチロ株式会社/株式会社ヤヨイサンフーズ共催の企画です。

＜介護食レシピコンテスト利用規約＞

 

介護食レシピコンテストの書類（募集要項・サンプル申込用紙・サンプル対象商品一覧・栄養成分・調理方法一覧）は下記PDFをダウンロードし、ご確認ください。