高齢者に人気の揚げ物ですが、「手間がかかる」「衣が固くて提供に不安がある」などのお声をききます。
そんなお悩みの解決に「やさしいおかず 揚げ物」がお役立ちいたします！
【商品特徴】 22年3月より商品のリニューアルをしました！
POINT① 簡単調理
蒸すだけで簡単に手間のかかる揚げ物を提供できます！揚げずに揚げ物の提供が可能に！
POINT② 少量高栄養
肉の配合量を増やし、エネルギーとたんぱく質をUPしました！
【導入事例】 特別養護老人ホーム ベッド数：90床
〇既製品介護食品の活用方法
食材の調理工程において手間がかかるとき、厨房職員の人員不足を補わなければいけないとき、行事食の時に使用。
〇メリット
安全で美味しい食事の提供、栄養価が高い（低栄養・褥瘡が防げる）、栄養補助食品に頼らない食事提供が維持できる、人件費・光熱費等の削減、異物混入の減少が挙げられる。
メニュー名（使用商品名）
鶏のから揚げ（やさしいおかず チキンムース唐揚げ）
野菜の吉野煮
コンソメスープ
果物
【ラインナップ】
【レシピ紹介】チキン唐揚げの中華風野菜あんかけ
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