ムース食の副菜まで手が回らない…
野菜のエネルギー量が低く、ミキサーにかけるとさらに低くなってしまう…
朝食時人手不足に困っている…
そんなお悩みの解決に、「惣菜ムース・惣菜ゼリー」シリーズがお役立ちいたします!
【商品特徴】
POINT① 少量高栄養
1個(30g)で、常食の惣菜50gと同程度のエネルギーが摂取可能です。
味付け済みなので、自然解凍してお皿に盛り付けるだけ!朝食におすすめです。
POINT② 2週間のサイクル献立が提供可能(1日1回使用した場合14日間提提供可能)
惣菜シリーズは合計14品。ゼリータイプとムースタイプがあり、飽きのこない献立を提供することが可能です。
POINT③ 簡単調理
調味済みなので調理現場での味付け不要。解凍してそのままお召し上がりください。
【導入事例】 病院(岩手県) 病床数276床
マンパワーの確保が難しい朝食に、惣菜ムースを使用しています。
時短製品を採用することで、朝食の作業効率化につながりました。
現在、早番勤務者は一人減り、中番勤務者を一人増やすなど、円滑な業務が可能になっています。
早番勤務での作業量軽減にも役立っています。
コード3相当の朝食メニュー
【ラインナップ】 サンプル依頼はこちら
いんげんのごま和えムース かぼちゃの含め煮ムース ひじき煮ムース
ほうれん草のバター炒めムース ポテトサラダムース 金平ごぼうムース
小松菜の煮びたしムース 切干大根ムース ほうれん草の白和えムース
キャベツの梅和えムース きゅうりのナムルゼリー きゅうりの酢の物ゼリー
いろいろなカットの仕方もできます。小鉢に盛り付けても、主菜の付け合わせにも!
スライス 角切り 斜め切り