今年のクリスマスメニューはもう決められましたか?
今回は、フレンチで人気のオテル・ドゥ・ミクニのオーナー 三國清三シェフに監修いただいた クリスマスメニューをご紹介いたします♪![]()
いつもとは違う雰囲気のメニューを提供することができます。
メニュー名をクリックすると、レシピが表示されます。
ぜひ、試してみてくださいね。サンプルのご依頼お待ちしております。
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三國 清三氏
1954年、北海道・増毛町生まれ。
札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修行後、
74年、駐スイス日本大使館料理長に就任。
85年、東京四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。
99年、ルレ・エ・シャトー協会の世界5大陸トップシェフに選出される。
15年、フランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。
日々厨房に立つ傍ら、食育活動にも尽力。